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| 主要用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 868-14-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】：批發(fā)零售（食品級酒石酸氫鉀）
【產(chǎn)品屬性】：食品級酸度調節(jié)劑
【保質日期】：24個月
【執(zhí)行標準】：國標
【產(chǎn)品簡介】：是釀葡萄酒時的副產(chǎn)品，被食品工業(yè)稱作塔塔粉，通常為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。
【產(chǎn)品性狀】：為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。
【產(chǎn)品應用】：在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。本品經(jīng)FAO/WHO委員會鑒定為優(yōu)良之食用。
【定 義】：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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