木聚糖酶食用方法 木聚糖酶使用方法
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100￥58 /公斤
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100-1000￥57 /公斤
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≥1000￥56 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-21
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規(guī)格 |
1*20
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| 酶活力保存率 |
99％
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| 型號 |
食品級
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 主要用途 |
酶制劑
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
9025-57-4
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| 砷含量 |
0.00001％
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| 包裝規(guī)格 |
桶/箱
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| 酶活力 |
10萬
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 是否進口 |
否
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| 類別 |
其他
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木聚糖(xylan)是一種存在于植物細胞壁中的異質(zhì)多糖，約占植物細胞干重的15%~35%，是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖，含有許多不同的取代基。
產(chǎn)品用途：
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分
可在糖化過程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。最佳用量應通過實驗決定。
