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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 144-55-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 碳酸氫鈉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），分子式為NaHCO?，是一種無機(jī)化合物，呈白色結(jié)晶性粉末，無臭，味咸，易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強(qiáng)烈分解，產(chǎn)生二氧化碳。
理化性質(zhì)：小蘇打為白色晶體或不透明單斜細(xì)微晶體。無臭味咸，可溶于水，微溶于乙醇。小蘇打因水解溶液而呈現(xiàn)弱堿性，受熱易分解，小蘇打在干燥空氣中沒有變化，在潮濕空氣中緩慢分解。
用途：
1.小蘇打用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑，冷飲中 的發(fā)生劑以及黃油的保存劑。
2.小蘇打用作制藥工業(yè)的原料。
3.小蘇打用作畜牧業(yè)養(yǎng)殖飼料添加劑。
4.小蘇打用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑。
5.小蘇打用作電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬的熱處理。
6.小蘇打用于纖維、橡膠工業(yè)等，以及農(nóng)業(yè)浸種。
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