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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 食品級(jí) |
| CAS | 59-67-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 箱/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 煙酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或有微臭，味微酸，水溶液顯酸性，在沸水或沸乙醇中溶解、在水中略溶、在乙醇中微溶、在乙醚中幾乎不溶、在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。
產(chǎn)品用途：
煙酸屬于維生素B族，參與人體的脂質(zhì)代謝、氧化過程和無(wú)氧分解過程。煙酸可以由體內(nèi)的色氨酸轉(zhuǎn)化生成，，但是當(dāng)主食不含煙酸，或是主食中存在分解煙酸的物質(zhì)時(shí)，易引發(fā)由于缺乏煙酸而造成的粗皮膚。因此，煙酸被廣泛應(yīng)用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的煙酸可以有效預(yù)防缺乏該類情況的發(fā)生。
