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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | γ-氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名：γ-氨基丁酸，伽馬氨基丁酸
英文名:γ－aminobutyric acid (GABA)
化學(xué)稱謂: 4-氨基丁酸
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS：56-12-2
γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸極易溶于水，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、醚和苯
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于便利食物、烘焙食物、運(yùn)動食物配猜中?？芍瞥煞蹌?、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。
在食物中增加食物養(yǎng)分強(qiáng)化劑，不僅能夠彌補(bǔ)天然食物的養(yǎng)分缺點(diǎn)，并且能夠改善食物中的養(yǎng)分成分及其比例，以滿意人們對養(yǎng)分的需求。另外，利用食物養(yǎng)分強(qiáng)化劑能夠特別彌補(bǔ)某些養(yǎng)分物質(zhì)，到達(dá)特殊飲食和健康的意圖。
食物養(yǎng)分強(qiáng)化劑不僅能夠進(jìn)步食物的養(yǎng)分質(zhì)量，還能夠減少和預(yù)防很多養(yǎng)分缺少癥及養(yǎng)分缺少引起的其他，有些養(yǎng)分強(qiáng)化劑還兼有進(jìn)步食物的感官質(zhì)量和保藏功能的效果
