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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸亞鐵 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
葡萄糖酸亞鐵
【英文名】Ferrous gluconate hydrate
【分子式】C12H22FeO14·2H2O
【分子量】482
【CAS號】299-29-6
【鐵元素含量】11.5%
【質(zhì)量指標(biāo)】YY0035-91
項目 指標(biāo) 項目 指標(biāo)
含量(干基）% 95 干燥失重% 6.5~10
砷（以As計）% ≤3ppm 汞 ≤3ppm
氯化物 % ≤0.07 草酸試驗 陰性
三價鐵鹽 % ≤2 還原性試驗 陰性
【性 質(zhì)】黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定，易溶于水（10g/100mL溫水），幾乎不溶于乙醇，5%水溶液對石蕊呈酸性。
【應(yīng) 用】葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，可作為色素助劑。
【限 量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
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