|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 骨膠原蛋白肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
骨膠原蛋白肽
膠原蛋白是人體含量*多分布*廣的一種蛋白質(zhì)，大約占到體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的30-40%。與機休的生長、衰老和疾*有著密切的聯(lián)系。我公司采用純凈、天然的錫林郭勒草原牧養(yǎng)的牛、羊為原料，利用先進的生物酶解技術，制成的分子量在1000道爾頓以下的具有生物活性的小分子肽。
一、理化性質(zhì)
色澤滋氣味：淡黃色至白色粉末，特殊的蛋白滋氣味，無其它異味。
水溶性：pH6.0-6.8，全溶于水，水溶液清亮透明，無任何沉淀和肉眼可見雜質(zhì)。
穩(wěn)定性：遇酸、堿、高溫穩(wěn)定，在pH2～10范圍內(nèi)能經(jīng)受100℃，30min或121℃，20min的耐熱試驗。
二、功能作用
1、膠原肽含有天然保濕因子（NMF）中的多種成分，具有大量的親水基。使之具有良好的保濕。膠原肽能促進**膠原的合成，并能促進**角質(zhì)層代謝，改善與老化相關的膠原合成低下現(xiàn)象。保持**潤澤，維持細胞間的彈性，增加**的彈力并使之細膩光澤。
2、膠原肽含有與膠原蛋白相同種類的。但是膠原蛋白很難被消化和吸收，而膠原肽吸收幾乎達到100％，更具營養(yǎng)價值。
3、膠原肽可促進骨骼形成，增強低鈣水平下的骨膠原結(jié)構(gòu)，從而提高了骨強度，預防；膠原肽是一種很好的促進劑，促進生物體膠原生物合成，改善隨年齡增長導致的生物組織衰老和功能減退。
三、應用范圍
食品行業(yè)
1、健骨保健食品:膠原肽具有的強筋，使用膠原肽后，能促進骨骼，膠原吸收增加，加強鈣質(zhì)的沉積，增加骨質(zhì)密度。經(jīng)常適量的補充膠原肽，有助于強化各組織**功能，提高人體，特別適合兒童的和老年人的營養(yǎng)補充。
2、乳制品添加劑：補充人體所需膠原蛋白，起穩(wěn)定劑、乳化劑和抗乳清析作用，同時抑制牛奶、豆?jié){等物質(zhì)進入胃因的作用而引起凝聚，有利于食物消化和吸收。
3、飲料添加劑：膠原肽具有快速吸收的特性，能夠及時補充運動中消耗的蛋白質(zhì)，減少機體蛋白質(zhì)分解，促進身體組織機能制造抗體，，。
四、用法用量
1、美容護膚品用法：和其它水溶性原料一樣，無特殊要求，但需要防腐。用量：不超過0.3%。
2、食品：可直接添加到乳制品、冷凍飲品、豆類及其制品、可可制品、糖果類、米粉、小麥粉及其制品、雜糧粉及其制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品、飲料類、果凍、油炸食品、膨化食品中。用量：成人6-10g/日；兒童3-5g/日或酌情減量。
|
|
|
|
