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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鎂 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
中文名稱：葡萄糖酸鎂
英文名稱：Magnesium Gluconate
物化性質(zhì)：
密度：1.763g/cm3
熔點(diǎn)：131oC
沸點(diǎn)：673.6oC at 760 mmHg
閃點(diǎn)：375.2oC
二、性狀
本品為白色或類白色粉末，無嗅，簡直無味。本品有吸濕性。在水中易溶，在無水乙醇或氯仿中極微溶解。
三、用途
葡萄糖酸鎂在人體內(nèi)解離成鎂離子和葡萄糖酸，參與體內(nèi)一切的能量代謝，激活或催化300多個酶系統(tǒng)。在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強(qiáng)化劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養(yǎng)液等領(lǐng)域。
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