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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名：羧甲基淀粉鈉
別 稱：CMS-Na
英文名：Carboxymethyl starch sodium （CMS）
CAS號：9063-38-1
外 觀：白色或黃色粉末
本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。
用羧甲基醚化的變性淀粉，它無味 不易霉變、易溶于水。應(yīng)用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、等多種功能，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC）的產(chǎn)品。食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產(chǎn)品。
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